Panetone com recheio de brigadeiro...

Olá pessoal.

Natal tá ai... \O/

Falando dele, o que não pode faltar de jeito nenhum é o panetone!!!

Receita tradicional em todas as mesas na época de natal, mas que tal dar um toque a mais e incrementar mais na receita fazendo um delicioso recheio de brigadeiro?

Vamos a receita?

Ingredientes:

1 .2 latas de leite condensado
2 .2 colheres (sopa) de margarina
3 .1/4 xícara (chá) de leite
4 .3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 .bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
6 .1 chocotone pronto de 500 g

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. 

2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. 

3. Deixe esfriar. 

4. Corte o chocotone em cinco discos. 

5. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco. 

7. Reserve um pouco de brigadeiro. Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar. 

8. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.

Dica: Se preferir pode decorar com chocolate granulado, calda de chocolate, vai da preferencia de cada um.

Receita retirada do site: MdeMulher.

Mas você sabe como surgiu o panetone? 

Bom na verdade acho que todos já sabem, mas não custa lembrar, uma curiosidade muito interessante!

Uma antiga lenda diz que o panetone foi criado no século XVII por um padeiro da região da Lombardia chamado Toni que se apaixonou por uma moça e para impressionar seu sogro. Criou uma nova receita de pão recheada com frutas cristalizadas. 

Com o tempo esse pão recebeu o nome de "pao di toni" ou seja o pão do toni que atualmente é chamado de panetone...

Legal não é mesmo?

Espero que tenham gostado.

Ótimo dia  a todos!

 :)